Cantinho da Serra

O “Cantinho da Serra” não podia ter um nome mais adequado ao recanto da floreste verde de Santana, no norte da Madeira, onde todos os dias abre as portas para servir um conjunto de deliciosas sugestões de comida caseira. O lugar, o ambiente acolhedor do restaurante, com uma sala principal e outras pequenas salas para grupos reduzidos de pessoas fazem-nos lembrar que estamos em casa, numa casa madeirense, provando um Bacalhau Pastor, ou Coelho de Vinho e Alhos, ou Borrego, ou Cabrito, ou Galo do Campo, ou Bacalhau no Forno, ou Polvo à Lagareiro…Parece que estamos em caso, pela simpatia com que sempre somos recebidos, pela delícia do tabuleiro de entradas sempre levado à mesa no início da refeição, pela qualidade dos tabuleiros de frutas e pudins que compõe as opções de sobremesa. Na hora do café não faltam os licores caseiros, servidos numa atmosfera de tranquilidade, com sabor a campo. É assim o “Cantinho da Serra”, um restaurante onde também se pode encomendar um prato especial, para uma ocasião especial e onde os aromas da Madeira rural se transportam para as travessas de barro onde são servidas todas estas delícias da comida caseira, tudo isto regado com uma boa selecção de vinhos. Há lá forma de resistir?